KAKO SE PRAVE GRČKE ĆUFTE OD MLEVENOG GOVEĐEG MESA? SRBI su doslovno POLUDELI ZA OVIM receptom - CAKA je u jednom

Za pripremu ćufti postoje različiti recepti i ne zna se koji je ukusniji. Mi ih često pripremamo sa paradajz sos i služimo sa pire krompirom, a donosimo vam i super grčki recept za ovo jelo.

Napravite ukusne ćufte od mlevenog mesa sa začinima, a ono što je bitno da uradite jeste da ostavite meso minimum sat vremena u frižideru kako bi se ukusi lepo spojili. Uživajte i služite sa caciki umakom!

Sastojci:

• 450 g mlevene govedine
• 1 crni luk
• 100 g prezli
• 120 ml mleka
• 50 g parmezana
• 1 veza peršuna
• 1 čen belog luka
• 1 paprika
• 1 jaje
• 1 kašičica origana
• 1/4 kašičice slatke paprike
• 100 g brašna

Recept za grčke ćufte od mlevenog mesa:

U blenderu usitnite crni i beli luk, pa dobro procedite. U posudu stavite mleveno meso, pa dodajte luk i papriku koju ste takođe izblendirali. Zatim dodajte parmezan, prezle, mleko koje ste umutili sa jajetom. Posolite, pobiberite, pospite origanom i slatkom paprikom.

Sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih sat vremena, a možete i preko noći. Nakon toga oblikujte ćufte, pa uvaljajte u brašno. Pržite ih u tiganju u kojem ste dobro zagrejali ulje. Ređajte na tanjir obložen ubrusom.

BONUS VIDEO:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela: I.O.)